ДЕСЕРТИ з вишнею :: Кулінарні рецепти

Сьогодні морозиво можна купити на кожному розі, а вже сортів його і зовсім не перелічити. Крім того, з нього можна придумати і приготувати різні інші ласощі. Буде дуже смачно, якщо з`єднати морозиво з ягодами. Наприклад вишнею або черешнею, тоді вийде оригінальний десерт. Вишня і черешня - смачні плоди з невеликою кісточкою всередині. Вишня ніжніше, але трохи кисліше, ніж черешня. А м`якоть черешні в порівнянні з вишнею більш пружна і щільна.

Коктейль «Вишенька»

Інгредієнти:

- 3 ст.л. вишневого сиропу;

- кавове морозиво;

- 2 ст. молока;

- стакан вишень без кісточок;

- какао або тертий шоколад.

Розкладаємо вишеньки в келихи. Решта продукти гарненько збиваємо вінчиком або міксером. Заливаємо вишеньки отриманою сумішшю. Зверху посипаємо какао або тертим шоколадом.

Вишневий айсберг

Інгредієнти:

- півлітра вишневого соку;

- горіхи;

- пачка ванільного морозива.

Вишневий сік розливаємо в широкі келихи, опускаємо в кожен келих по шматочку морозива. Морозиво посипаємо подрібненими підсмаженими горіхами.

Айс-крім «Румянушка»

Інгредієнти:

- стакан вишні без кісточок;

- стакан малини;

- півсклянки вершків;

- 1 пачка пломбіру;

- плитка шоколаду.

Нагріваємо вершки і розчиняємо в них розділений на шматочки шоколад. Кладемо половину морозива в келихи, на нього викладаємо вишню. Потім - що залишилося морозиво, а зверху - малину.