ЯК приготувати торт "Малюк-здоровань" без випічки

Здається, на перший погляд, що зробити торт в домашніх умовах дуже складно. Насправді немає, особливо якщо робити це творіння потрібно без випічки. Пропоную вам приготувати торт під назвою "Малюк-здоровань".

Вам знадобиться

- сир - 400 г;
- цукрова пудра - 50 г;
- масло вершкове - 150 г;
- печиво пісочне - 300 г;
- желатин швидкорозчинний - 20 г;
- вода - 200 мл;
- фруктовий сироп - 2-3 столові ложки.

Інструкція

Желатин висипаючи в окрему чашку і залийте склянкою холодної води. У такому стані залиште його протягом 15-20 хвилин, тобто до тих пір, поки він не розбухне.

Вершкове масло дістаньте і залиште на деякий час при кімнатній температурі. Це потрібно для того, щоб воно стало м`яким. Коли масло розм`якшилися, додайте до нього подрібнене в крихту печиво. Все ретельно перемішайте доти, поки не вийде однорідна маса. Викладіть отриману суміш у розбірну форму для випікання. Акуратно її розрівняйте, після чого злегка притисніть. Відправте в такому вигляді в холодильник на 30 хвилин.

Набряклий желатин перелийте в каструлю і поставте на вогонь. Його слід нагрівати до тих пір, поки він повністю не розчиниться. Тільки ні в якому разі не доводьте масу до кипіння.

З`єднайте в одному посуді наступні інгредієнти: сир, цукрову пудру і желатинову масу. Все добре перемішайте міксером і додайте до цієї суміші фруктовий сироп. Ще раз перемішайте.

З суміші подрібненого вершкового масла і печива вийшов корж. На нього викладіть сирно-желатинову масу. Акуратно її розрівняйте, потім приберіть в холодильник на всю ніч. Застигле блюдо вийміть з форми і прикрасьте на свій смак. Торт "Малюк-здоровань" без випічки готовий!