Сирно-апельсиновий торт без випічки




Оригінально і швидко можна приготувати сирний пиріг без випічки. Мінімум витрат, максимум задоволення. Пиріг чудово підійде для святкового солодкого столу.
Сирно-апельсиновий торт без випічки
Вам знадобиться
  • - роз`ємна форма для випічки;
  • - блендер;
  • - міксер;
  • - сухе печиво 300 г;
  • - вершкове масло 80 г;
  • - молоко 100 мл;
  • - желатин 15 г;
  • - цедра 1 апельсина;
  • - сирний сир Маскарпоне 250 г;
  • - сир 250 г;
  • - цукор 100 г;
  • - ванільний цукор 10 г;
  • - апельсин 1 шт .;
  • - апельсиновий джем.
Інструкція
1
У блендері перемолоти печиво до дрібної крихти. Вершкове масло розтопіть до напіврідкого стану і з`єднайте з крихтою. Перемішайте ложкою для однорідного стану. Викладіть масу на дно рознімної форми. Так вийти перший корж.
2
Готуємо начинку. У молоці розведіть желатин. Дайте йому постояти близько 10-15 хвилин. Потім нагрійте на плиті, не доводячи до кипіння. Проваріть на слабкому вогні 5 хвилин. У цей час в іншій мисці з`єднайте сир з сиром Маскарпоне. Додайте ванільний цукор і цукровий пісок. Далі влийте молочно-желатинову суміш і додайте цедру апельсина. Всю суміш перемішайте з допомогою міксера.
3
Приготовлену сирну начинку викладіть на корж у форму і розрівняйте поверхню ложкою.
М`якоть апельсина наріжте на великі шматочки і викладіть зверху пирога. Залийте торт тонким шаром апельсинового джему. Потім відправте в холодильник на 3 години, поки джем не застигне.

Переглядів: 4751

Увага, тільки СЬОГОДНІ!