- - 2-3 шт. картоплі
- - 200 г крабових паличок
- - 2 шт. кислого яблука
- - 1 шт. ріпчастої цибулі
- - 4 шт. яєць
- - цукор, сіль
- - оцет
- - майонез
Салат «ніжність»
Цей листковий салат чудово підійде для будь-якого святкового столу. Готується «Ніжність» дуже просто і швидко. Присутність яблука надає салату потрібну свіжість, легкість і неповторність.
Вам знадобиться
Інструкція
Ретельно очистіть картопля скребком для посуду. Відваріть його разом з яйцями. Наріжте цибулю півкільцями. Замаринуйте наступним чином. Обдайте окропом, потім промийте в холодній воді, додайте оцет, цукор і сіль.
Натріть на крупній тертці картоплю, змастіть великою кількістю майонезу. Викладіть суміш як перший шар. На картоплю посипте віджатий цибулю. Натріть очищені від шкірки яблука крупно. Яблука бажано мають бути кислими. Покрийте яблука невеликою кількістю майонезу.
Наріжте крабові палички не дуже дрібно. Викладіть на яблука. За рахунок обсягу крабових паличок салат буде більш повітряним. Розділіть білки і жовтки, спочатку посипте салат білками і змастіть майонезом. Потім жовтками. Прикрасьте салат яблуками і свіжою зеленню!