Клубний салат

Клубний салат - це страва, в основі якого сир і шинка. Для італійського варіанту використовуються пармезан і салямі, а для більш поширеного американського - чеддер, бекон і варено-копчена шинка. Салат завжди виходить дуже смачним і моментально зникає зі столу.
клубний салат



Вам знадобиться
  • Інгредієнти на 4 порції:
  • - варено-копчена шинка - 100 г;
  • - бекон - 6 скибочок;
  • - чеддер - 100 г;
  • - салат-латук - 200 г;
  • - великий помідор;
  • - зелена цибуля - 5-6 пір`я.
  • Для заправки:
  • - майонез - 6 ложок;
  • - дижонская гірчиця - 2 ложки;
  • - мед - 1 ложка.
Інструкція
1
Для початку готуємо заправку: в мисці змішуємо мед, гірчицю і майонез, додаємо 2-3 ложки теплої води, інакше заправка вийде занадто густий.
2
На середньому вогні розігріваємо сковороду, обсмажуємо на ній бекон, щоб жир витопився, а сам бекон став золотистим і хрустким.
3
Обсмажені скибочки бекону викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру. Після цього кришимо бекон руками на невеликі шматочки.
4
Сир натираємо на крупній тертці, помідор нарізаємо кубиками невеликого розміру. Зелену цибулю подрібнюємо, шинку ріжемо тонкими довгими смужками. Листя салату можна розірвати руками або крупно порізати.
5
Всі інгредієнти для «Клубного» салату змішуємо у великій чаші, поливаємо заправкою і ще раз перемішуємо. Подаємо салат на стіл відразу ж.

Переглядів: 2450

Увага, тільки СЬОГОДНІ!