- Інгредієнти на 4 порції:
- - варено-копчена шинка - 100 г;
- - бекон - 6 скибочок;
- - чеддер - 100 г;
- - салат-латук - 200 г;
- - великий помідор;
- - зелена цибуля - 5-6 пір`я.
- Для заправки:
- - майонез - 6 ложок;
- - дижонская гірчиця - 2 ложки;
- - мед - 1 ложка.
Клубний салат
Клубний салат - це страва, в основі якого сир і шинка. Для італійського варіанту використовуються пармезан і салямі, а для більш поширеного американського - чеддер, бекон і варено-копчена шинка. Салат завжди виходить дуже смачним і моментально зникає зі столу.
Вам знадобиться
Інструкція
Для початку готуємо заправку: в мисці змішуємо мед, гірчицю і майонез, додаємо 2-3 ложки теплої води, інакше заправка вийде занадто густий.
На середньому вогні розігріваємо сковороду, обсмажуємо на ній бекон, щоб жир витопився, а сам бекон став золотистим і хрустким.
Обсмажені скибочки бекону викладаємо на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки жиру. Після цього кришимо бекон руками на невеликі шматочки.
Сир натираємо на крупній тертці, помідор нарізаємо кубиками невеликого розміру. Зелену цибулю подрібнюємо, шинку ріжемо тонкими довгими смужками. Листя салату можна розірвати руками або крупно порізати.
Всі інгредієнти для «Клубного» салату змішуємо у великій чаші, поливаємо заправкою і ще раз перемішуємо. Подаємо салат на стіл відразу ж.