Курча з солодким перцем :: Кулінарні рецепти

Курча з солодким перцем - блюдо, яке сподобається вашій родині і дорогим гостям. Частування виходить дуже смачним і соковитим, і звичайно, ароматним. Це ідеальний варіант для святкового столу.

Ароматний і дуже смачний курча з солодким перцем

Вам знадобиться

- невеликої курча (його філе);
- 2 головки цибулі;
- 2 болгарських перцю (жовтого та червоного кольору);
- 4 соковитих томата;
- 40 г томатної пасти;
- 50 г вершкового масла;
- 50 г сиру;
- сіль за вашим смаком.

Інструкція

Візьміть курчати і ретельно його промийте, викладіть на чистий стіл, щоб він обсох. Далі наріжте його середніми шматочками, як вам більше подобається. Посоліть шматки, які вийшли і помістіть їх в каструлю. Залийте водою.

Поставте все на плиту і доведіть до напівготовності. Візьміть перець, промийте та висушіть. Верхівку необхідно зрізати, а насіння вийняти. Наріжте його не надто великими кубиками. Для пікантності можна покласти перець чилі.

Добре промийте та висушіть помідори. Наріжте їх маленькими шматочками. Якщо хочете, то можна натерти томати на тертці. У м`ясо курчати покладіть нарізані помідори і перець, змішайте все. Посоліть масу, яка вийшла, вилийте туди томатну пасту, акуратно перемішайте. Далі прогрійте все ще трохи.

Посипте спеціями, додайте масло, продукти перемішайте. Натріть сир на середній тертці (можна і на дрібній). Посипте все сиром. Викладіть готову страву на велике блюдо і полийте соусом. Можна подавати до столу.