Курча під кремом :: Кулінарні рецепти

Ароматний курча під ніжним кремом - це дуже апетитне і корисне блюдо. М`ясо можна використовувати за вашим бажанням. Блюдо відмінно підійде до будь-якого гарніру. Урізноманітніть ваш раціон цим чудовим делікатесом.

Вам знадобиться

- курча 600 г;
- сир Філадельфія 200 г;
- часник 4 головки;
- чебрець - 12 гілочок;
- перець чилі 1 штука;
- сіль і перець за вашим смаком;
- подрібнена зелень.

Інструкція

Перець помийте і вийміть з нього все насіння, щоб залишилася м`якоть. Далі наріжте його маленькими шматочками. Потім візьміть чебрець, промийте і відокремте гілочки від стебла.

У невелику тарілку викладіть сир Філадельфія (можна використовувати будь-який сир). Туди додайте нарізаний перець і чебрець, перемішайте всі інгредієнти. Далі помийте і очистіть часник, наріжте його невеликими кубиками і висипте в тарілку з сиром. Перемішайте все, як слід.

Посоліть отриману сирну консистенцію, поперчіть. Крем перемішайте до однорідності. Далі промийте курчати і викладіть на чистий стіл, щоб він трохи обсох. Потім розріжте ножем курчати на дві частини.

Акуратно і рівномірно змастіть кремом (який приготували) обидві частини курчати. Викладіть все на форму для випічки, змащену маслом. Розігрійте духовку до 250 градусів і випікайте курчати приблизно 40 хвилин. Зверху посипте подрібненою зеленню на ваш смак. Ароматний курча під ніжним соусом готовий. Можна подавати на стіл.