» » Курча по-БУРГУНСЬКЕ

Курча по-БУРГУНСЬКЕ

Хочете оригінально приготувати курку? Тоді це блюдо для вас. Воно дуже легко готується і не вимагає багато часу.
Курча по-БУРГУНСЬКЕ



Вам знадобиться
  • - 1 курча;
  • - 150 г печериць;
  • - чайна ложка зелені;
  • - 2 цибулини;
  • - 80 шпику;
  • - 200 г червоного вина;
  • - крохмаль;
  • - 10 г вершкового масла;
  • - перець чорний;
  • - сіль;
  • - каррі.
Інструкція
1
Візьміть курчати і натріть його верху і всередині приправами. Всередину укладіть зелень і обкласти грудку смужками шпику. Покладіть курча на сковороду грудкою вгору.
2
Очистіть цибулю і розріжте на 4 частини. Промийте шампіньйони, великі гриби розріжте навпіл. Залийте ріпчаста цибуля та гриби червоним вином і варіть близько 10 хвилин на повільному вогні.
3
Вийміть печериці та цибулю з отриманого соусу і залийте ним курчати. Потім відправте його в духовку і млоїте близько 50 хвилин, час від часу поливаючи соком. Покладіть печериці та цибулю і запікайте ще 15 хвилин.
4
Курчати викладіть на блюдо, а поруч з ним укладіть печериці з ріпчастою цибулею. Поставте все в тепле місце.
5
У соус з вина додайте крохмаль і вершкове масло. Доведіть все до кипіння. Полийте готовим соусом курчати.

Переглядів: 3905
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Як розрахувати підйомну силу крила Як розрахувати підйомну силу крила

Підйомна сила є однією зі складових повної аеродинамічної сили, яка виникає в результаті…

Як правильно користуватися кредитними картами Як правильно користуватися кредитними картами

Багато хто з нас вже активно користуються кредитними картами або серйозно подумують про те, щоб її…

Чс 2014 з футболу: як франція розгромила Швейцарію Чс 2014 з футболу: як франція розгромила Швейцарію

Бразильське місто Сальвадор удостоївся честі прийняти в рамках другого туру футбольного мундіалю…

Як виростити банан на дачній ділянці Як виростити банан на дачній ділянці

Садівники-аматори вирощують на своїх дачних ділянках теплолюбні рослини вже давно, в середній смузі…

Як правильно заморожувати фрукти, овочі і ягоди Як правильно заморожувати фрукти, овочі і ягоди

Багатий урожай - радість для будь-якого садівника, але водночас і проблема, адже хочеться зберегти…

Як правильно доглядати за шкірою ліктів в домашніх умовах Як правильно доглядати за шкірою ліктів в домашніх умовах

Суха, лущиться, зморщена шкіра ліктів - це досить часте явище. Причиною тому може бути:…

Як зрозуміти, чому болить стегно при ходьбі Як зрозуміти, чому болить стегно при ходьбі

Деякі літні люди скаржаться на біль у стегні при ходьбі. У осіб молодого і середнього віку теж…

Як лікувати лактостаз Як лікувати лактостаз

Часом годування грудьми доставляє не тільки радість, а й деяку незручність. Це пов`язано з…

Особливості томата «вибух» Особливості томата «вибух»

Городники по достоїнству оцінили всі особливості томата «Вибух». Таку популярність томат «Вибух»…

Свинячі реберця Свинячі реберця

Свинячі реберця - одна із найбільш ласих частин свинячої тушки. Мають чудовим смаком і ароматом.…

Шкода від пасивного куріння Шкода від пасивного куріння

Пасивним курінням називають мимовільне, небажане, вдихання повітря, в якому містяться продукти…

В які ігри грають діти в англії? В які ігри грають діти в англії?

Найпопулярнішими іграми серед англійських дітей є гра з каштанами та «Марблс». З раннього віку діти…

Що подарувати однорічній дитині? Що подарувати однорічній дитині?

Ось він, перший День Народження дитини! Самое радісна подія у батьків, а й привід подумати над…