» » Курча по-БУРГУНСЬКЕ

Курча по-БУРГУНСЬКЕ

Хочете оригінально приготувати курку? Тоді це блюдо для вас. Воно дуже легко готується і не вимагає багато часу.
Курча по-БУРГУНСЬКЕ



Вам знадобиться
  • - 1 курча;
  • - 150 г печериць;
  • - чайна ложка зелені;
  • - 2 цибулини;
  • - 80 шпику;
  • - 200 г червоного вина;
  • - крохмаль;
  • - 10 г вершкового масла;
  • - перець чорний;
  • - сіль;
  • - каррі.
Інструкція
1
Візьміть курчати і натріть його верху і всередині приправами. Всередину укладіть зелень і обкласти грудку смужками шпику. Покладіть курча на сковороду грудкою вгору.
2
Очистіть цибулю і розріжте на 4 частини. Промийте шампіньйони, великі гриби розріжте навпіл. Залийте ріпчаста цибуля та гриби червоним вином і варіть близько 10 хвилин на повільному вогні.
3
Вийміть печериці та цибулю з отриманого соусу і залийте ним курчати. Потім відправте його в духовку і млоїте близько 50 хвилин, час від часу поливаючи соком. Покладіть печериці та цибулю і запікайте ще 15 хвилин.
4
Курчати викладіть на блюдо, а поруч з ним укладіть печериці з ріпчастою цибулею. Поставте все в тепле місце.
5
У соус з вина додайте крохмаль і вершкове масло. Доведіть все до кипіння. Полийте готовим соусом курчати.

Переглядів: 3905
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…