СПАГЕТТІ з грибним соусом :: Кулінарні рецепти

Приготуйте на обід спагетті з ароматним грибним соусом. Вони готуються досить швидко і просто. Блюдо відмінно підійде як для повсякденного раціону, так і для святкового столу. Порадуйте своїх домочадців і друзів цим незвичайним і смачним блюдом.

Ароматне і смачне спагетті з грибним соусом

Вам знадобиться

- макаронні вироби 250 г;
- лук 200 г;
- свіжі вершки 10% 300 мл;
- гриби 350 г;
- трохи рослинного масла;
- сіль, перець за вашим смаком;
- трохи ароматної зелені.

Інструкція

Лук гарненько помийте і очистіть. Наріжте його маленькими кубиками. Далі промийте зелень, просушіть її на друшляку і подрібніть. Потім візьміть гриби, вимийте їх і наріжте дрібними частинками.

На сковороду налийте трохи олії, додайте туди цибулю, перемішайте і обсмажте його до прозорого стану. Потім викладіть гриби, посипте сіллю і перцем. Можна додати інші спеції. Смажте всі інгредієнти приблизно 15 хвилин.

Далі вилийте на сковороду вершки, перемішайте. Доведіть цю консистенцію до повного кипіння, перемішайте і зніміть всі з вогню. Соус готовий, тепер можна приготувати гарнір.

На окрему сковороду налийте води і посоліть її, доведіть до кипіння. Викладіть спагетті у велику каструлю. Потім варіть їх до повної готовності. Коли макарони зваряться, воду необхідно злити і остудити їх. Далі викладіть готові спагетті на невелику тарілку і полийте ароматним соусом. Страва готова, можна подавати на стіл.