Запіканка з сиру

Звичайна справа, коли запіканку роблять в духовці, але коли ви спробуєте запіканку, приготовлену в мультиварці, то зрозумієте, що це набагато смачніше. Тим більше що користь продуктів залишається такою ж, як і була до цього.
Запіканка з сиру
Вам знадобиться
  • - 70 г горіхів або фундука;
  • - 100 г цукру;
  • - цедра одного лимона;
  • - 100 г родзинок;
  • - 3 ст. ложки вершкового масла;
  • - 3 яйця;
  • - 500 г сиру;
  • - 1/2 чайної ложки солі.
Інструкція
1
Для того щоб приготувати запіканку з сиру, необхідно підсмажити горіхи і очистити від шкірки. Потім перемолоти їх і додати до них дві столові ложки цукру. Додати натерту цедру одного лимона.
2
Після приготування начинки можна приступати до основного - сиру. Перш за все, необхідно розбити два яйця і відокремити жовтки від білків. Жовтки необхідно додати до сиру, а білок поставити в холодне місце.
3
Перемішавши жовтки з сиром, треба додати вершкове масло і окремо збиті білки з цукром. Потім все добре вимішати, додати родзинки. Якщо родзинки твердий, то його необхідно буде замочити в холодній воді на кілька хвилин.



4
Потім все це викласти в мультиварку, змащену вершковим маслом і зверху сирною основи викладаємо раніше приготовлену горіхову масу. Все це ставимо на тридцять хвилин. Після приготування дати настоятися кілька хвилин.

Переглядів: 3523

Увага, тільки СЬОГОДНІ!