ЯК їсти хліб і худнути :: Вживання і поєднання

Здавалося б, дієта і хліб - речі несумісні. Зазвичай дієтологи рекомендує зовсім відмовитися від цього продукту, лякаючи людей великою кількістю вуглеводів. Однак навіть при його вживанні цілком можна позбутися зайвої ваги і повернути стрункість фігури. Головне, віддавати перевагу тільки деяким видам хліба і правильно поєднувати його з іншими продуктами.

Який хліб корисніше для фігури

Щоб позбавитися від зайвої ваги, важливо віддавати перевагу пісному хліба, приготовленого як в стародавні часи - на хмільний заквасці без дріжджів. Такий продукт має низькою калорійністю і в той же час великий поживністю.

Корисний також чорний житній хліб - в одному його шматочку міститься багато вітамінів і мікроелементів. Він відмінно втамовує відчуття голоду на довгий час і сприяє нормалізації обміну речовин, що також важливо для схуднення.

Але найкориснішим для здоров`я і фігури вважається хліб з цілісних зерен. Вхідні в його склад вуглеводи відносяться до складних, а значить - довше засвоюються організмом і переробляються в енергію, а не відкладаються в проблемних місцях. Крім того, в такому хлібі багато клітковини і біологічно активних речовин.

А ось про будь білий хліб, включаючи булки і багет, слід забути раз і назавжди. Даний продукт має велику калорійністю і абсолютно не несе ніякої користі для організму. Щоб схуднути, необхідно також відмовити від здобних виробів.

Як правильно їсти хліб, щоб схуднути

У правильному харчуванні існує золоте правило - вуглеводи на сніданок, білки на вечерю. З цієї причини хліб коштує є тільки в першій половині дня - тоді все що містяться в ньому калорії переробляться організмом в енергію, яка буде витрачена протягом дня. Зрідка можна дозволити шматочок житнього або пісного хліба з легким супом під час обіду. Однак під час вечері про даний продукт слід забути назавжди.

Важливо також правильно поєднувати хліб з іншими продуктами. З ним можна робити бутерброди, але не з майонезом або ковбасою, а з сиром, авокадо або рибою. Відмінно поєднується він з овочевими салатами, легкими супами або просто з чаєм або кавою на сніданок. А от з кашами, маслом, м`ясними і багатими вуглеводами стравами хліб вживати не слід.

Щоб їсти хліб, але при цьому худнути, важливо також переглянути і свій раціон харчування - відмовитися від копченостей, солінь, синтетичних продуктів, фаст-фуду і газованих напоїв, жирних страв. Їсти 4-5 разів на день, але маленькими порціями. Дуже важливо також не пропускати сніданок і вечеряти легкими стравами за 5 годин до сну.

Щодня можна вживати до 150 грамів хліба - це приблизно два невеликих шматочків. Однак якщо займатися спортом або хоча б активно рухатися кожен день, можна дозволити собі ще таку ж кількість. Якщо розтрачувати всі отримані з їжею калорії ще до сну, вони не заподіють шкоди фігурі.