- На вісім порцій:
- - картопля - 1,5 кг;
- - чотири яйця;
- - чотири редиски;
- - вісім маринованих огірків;
- - ріпчасту цибулю, селеру, майонез - по 1 склянці;
- - молоко - 1/4 склянки;
- суха гірчиця, звичайна гірчиця - за смаком.
Золотистий картопляний салат
Золотистий картопляний салат готується швидко і з доступних інгредієнтів. При бажанні в цей смачний салат можна додати слабосоленую сьомгу, порізану тонкими шматочками.
Вам знадобиться
Інструкція
Відваріть яйця круто, охолодіть, відокремте жовтки від білків.
Почистіть картоплю, наріжте невеликими шматочками, відваріть до м`якості. Злийте воду, перекладіть в глибоку миску. Остудіть.
Додайте до постигла картоплі порізані білки, редиску, огірки, стебло селери, ріпчасту цибулю.
Жовток роздавите виделкою в окремому посуді. Додайте до нього гірчицю, дві ложки розсолу від огірків.
Отриману заправку додайте в картопляний салат, поперчіть, посоліть, змішайте. Смачного!