Картопля популярний не тільки в Росії, але і в Європейських країнах. Даний рецепт французького картопляного салату - класичний. Він являє собою відмінну ілюстрацію фрази «все геніальне просто». Подайте салат як гарнір до м`яса або як самостійне основне блюдо.
Вам знадобиться
- - 1 кг картоплі;
- - 4 столові ложки оливкової олії;
- - 1 чайна ложка гірчиці;
- - кріп, петрушка або свіжі трави;
- - 4 столові ложки сухого білого вина;
- - 1 столова ложка оцту;
- - 1 столова ложка соку лимона;
- - ? червоної цибулі;
- - сіль, перець.
Інструкція
Картоплю відварити. Краще використовувати червоний сорт, він не розварюється і тримає форму. Остудіть картоплю і наріжте тонкими скибочками.
Збризніть картопля білим вином, перемішайте.
Підготуйте заправку: змішайте оцет, сік лимона, гірчицю. Посоліть. Акуратно вливайте оливкова олія, помішуючи соус. Додайте дрібно порізаний червоний лук.
Заправте соусом, посипте свіжою зеленню. Перемішайте салат.
Курка маринована в йогурті
Як виготовити діжку для соління
Як куріння впливає на вагітність
Як вибрати епіграф
Які фрукти і овочі корисні для серця
Як розвивалася наука в xix столітті
Чи можна заморожувати дріжджове тісто
Коли дозволений відпустку за особистими обставинами
Скільки може тривати післяродова депресія і чим вона небезпечна
Яка мазь врятує від герпесу на губах
Як перебороти страх комах
Хто такий Людвіг ван Бетховен
З чого починається вітрянка