Картопляні салати виходять дуже смачними, нерідко вони виступають як гарнір до м`ясних страв. Цей салат готується з молодої картоплі з додаванням блакитного сиру - виходить дуже оригінальний смак.
Вам знадобиться
- - 800 г молодої картоплі;
- - 1 цибулина;
- - 100 г сиру з блакитною пліснявою;
- - по 2 ст. ложки оливкової олії, бальзамічного оцту;
- - 1 ст. ложка зерновий гірчиці;
- - сіль, мелений перець, кріп.
Інструкція
Промийте картоплю, відваріть до готовності, не очищаючи його. Молода картопля можна використовувати для салатів зі шкіркою.
Цибулину очистіть, дрібно покришите. У зручній мисці змішайте бальзамічний оцет з цибулею, оливковою олією, гірчицею і сіллю. Поперчіть за смаком вийшла салатну заправку.
Поріжте гарячу картоплю на 2-4 частини - все залежить від його розміру. Маленькі картоплини можете додавати цілими - так буде гарніше.
Викладіть картоплю до салатної заправці, акуратно перемішайте, постаравшись не пошкодити картоплю. Прикрийте посуд кришкою, залиште при кімнатній температурі на півгодини настоюватися.
Розкришіть блакитний сир, можете порізати маленькими кубиками - як зручніше. Додайте до картоплі, знову акуратно перемішайте. Прикрасьте готовий салат гілочками свіжого кропу, подавайте відразу.
До яких страв додається приправа зіра
Що таке колонізація
Як розчинити жовчний камінь народними засобами
Як виглядає павук-кругопряд
Який готель вибрати в Туреччині
Застосовуємо масло зародків пшениці від розтяжок при вагітності
Як вирішити проблему духовно-морального виховання школярів
Причини свербіння в задньому проході
Яка вулиця найвужча в світі
Чи можна позбутися від розтяжок на тілі?
Як накачати прес з мінімумом зусиль
Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
Що подарувати дівчині на новий рік