Картопля, відварена «в мундирі», має щільну структуру. Саме тому добре підходить для приготування салатів і запіканок. Картопля, відварена очищений, виходить більш розсипчастим - його використовують в основному для приготування пюре і супів.
Вам знадобиться
- -1 кг картоплі
- -1 цибулина невеликого розміру
- -1 пучок шніт-цибулі
- або зеленої цибулі
- -150 мл винного оцту
- -1/4 ч. Л. гірчиці
- -сіль
- -мелений чорний перець
Інструкція
Картоплю відварити в шкірці, потім очистити.
Ріпчасту цибулю очистити, дрібно нарізати.
Приготувати заправку: підігріти м`ясний бульйон і змішати його з нарізаною ріпчастою цибулею, гірчицею, сіллю і перцем.
Відварну картоплю нарізати скибочками, викласти в салатник, полити винним оцтом.
Зверху залити гарячою бульонной заправкою і посипати подрібненою зеленню петрушки та цибулі, акуратно перемішати.
Блюдо потрібно подавати гарячим.
Який податок сплачується при даруванні квартири
Правила перевезення домашніх тварин у потязі
Як відобразити в бухгалтерському обліку вексель
Як маскуються тварини
Як правильно приготувати фондю
Чому листя змінюють колір
Як зробити стіл в майнкрафт
Відпустка з дитиною: збираємо документи
Коли виходять в декрет
Як самостійно побудувати стрічковий фундамент
Утримання надміру нарахованої заробітної плати
Рак печінки: симптоми, діагностика, лікування
Як приховати номер телефону на мтс