ЯК приготувати салат "Дубки" :: Кулінарні рецепти

Зробіть свій раціон цим дивовижним салатом. Гриби в ньому можна використовувати будь-які, які вам подобаються. Це ситне і соковите блюдо напевно сподобається вашим домочадцям.

Вам знадобиться

- свіжа куряча грудка 520 г;
- картопля 2 бульби;
- гриби печериці 530 г;
- курячі яйця 3 шт .;
- ароматні маслини чорні 8 шт .;
- цибуля 1 головка;
- трохи рослинного масла;
- ароматна подрібнена зелень;
- трохи солі, чорного меленого перцю.
Для заправки:
- свіжий майонез 320 г;
- гірчиця 0,5 ст. ложки.

Інструкція

У невелику каструлю налийте воду, почекайте поки вона закипить, додайте сіль і помістіть туди картоплю. Варіть картоплю в мундирі. Далі остудіть і наріжте кубиками. Куряче м`ясо відваріть. Потім остудіть його і наріжте невеликими шматочками.

Гриби ретельно вимийте і розріжте на дрібні частинки. На сковорідку вилийте масло, покладіть туди нарізані гриби, посоліть за вашим смаком, перемішайте і обсмажте їх. Далі відваріть яйця, приблизно 6 хвилин, після закипання. Готові яйця остудіть і очистіть. Наріжте їх дрібними часточками. У невеликій мисці з`єднайте майонез з гірчицею, вийде заправка.

На велику тарілку висипте гриби, картопля, ніжну курочку, цибулю і подрібнену зелень, ретельно перемішайте. Далі дрібно наріжте маслини, покладіть їх у салат. Потім все посоліть, додайте перець, вилийте заправку і подавайте блюдо на стіл.