Як приготувати закуску "тещин язик"

На будь-якому святковому столі мають бути смачні закуски, якими гості можуть перекусити, поки на стіл не подали гаряче.
Як приготувати закуску
Вам знадобиться
  • - 2 баклажана
  • - 4-5 помідорів
  • - 3-4 зубчики часнику
  • - 1 пучок петрушки
  • - рослинна олія
  • - майонез
  • - пшеничне борошно
  • - сіль
Інструкція
1
Наріжте баклажани уздовж пластинками завтовшки 0,5 см.
2
Посоліть отримані у вас "язички", дайте стекти гіркоти, обваляйте в борошні й обсмажте з обох боків на олії до золотистого кольору. Зачекайте поки охолонуть.
3
Натріть на тертці часник. Викладайте трохи часнику на пластинки, потім змастіть майонезом.
4
Наріжте кружальцями свіжі, щільні помідори. Покладіть гурток помідора на широку частину баклажана, складіть вдвічі і обв`яжіть смачну закуску "Тещин язик" гілочкою свіжої петрушки.

Переглядів: 2144

Увага, тільки СЬОГОДНІ!