Шовковиця - не тільки дуже смачна, а й корисна ягода. З шовковиці виходить смачне варення. Його без особливих зусиль можна приготувати як вдома, так і на дачі. Готове варення можна закатати в банки на зиму або зробити бутерброд і насолоджуватися його смаком за чашкою чаю.
Вам знадобиться
- • 1 кг шовковиці;
- • 700 г цукрового піску;
- • 3 г лимонної кислоти.
Інструкція
Ягоди необхідно добре промити. Для цього необхідно перекласти їх в друшляк і промити під струменем холодної води.
Перекласти ягоди шовковиці в каструлю і посипати цукровим піском. Перемішати і залишити на 5:00.
Через 5 годин, ягоди з цукром необхідно помістити на слабкий вогонь і варити після закипання протягом 10 хвилин. Після закінчення даного часу прибрати каструлю з вогню і остудити. Коли варення охолоне необхідно знову поставити його на вогонь і варити до закипання. Таким чином необхідно варити 5 разів.
Коли варення стане густим, а ягоди шовковиці стануть желеподібним, значить варення готове, можна розкладати по стерилізованим банкам.
Можна подати на стіл до млинців або оладок. Дане варення стане чудовою начинкою для солодкого пирога.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини