- грейпфрут - 1 шт.,
- апельсин - 1 шт.,
- лимон - 1 шт.,
- цукор пісок - 300 г,
- гілочка чебрецю - за бажанням.
Як приготувати цитрусовий конфітюр в мікрохвильовці
Мікрохвильовка дає можливість прискорити час приготування продуктів. Використовувати її для приготування конфітюру стоїть в тому випадку, якщо вас влаштує невелика порція.
Вам знадобиться
Інструкція
Всі фрукти обов`язково помийте і звільніть від шкірки. Акуратно постарайтеся звільнити цитрусові від кісточок і білих перегородок. Поріжте все на дрібні шматочки. Зберіть м`якоть і сік фруктів в загальну ємність. Блендером обробіть до стану пюре. Додайте до отриманої маси цукор, добре розмішайте. Подрібнені листочки чебрецю додайте за бажанням.
Виставите в мікрохвильовці потужний режим (800w). У ємність, дозволену до застосування в мікрохвильовці, злийте суміш. Встановіть чашу в мікрохвильовку і готуйте протягом 7 хвилин. Потім слід перешкодити вміст і продовжити приготування протягом 5 хвилин.
Далі остудіть конфітюр до кімнатної температури. Потім відправте його на 8:00 в холодильник. За цей час конфітюр придбає потрібну щільність і консистенцію.