Чудо-часник рокамболь

Листя Рокамболь за виглядом нагадують листя цибулі порею, а велика головка (розміром з кулак) розділена на зубки як у часнику. Цей часник має оригінальний смак, поєднуючи в собі аромат цибулі та часнику одночасно. Тому він може замінювати і цибулю, і часник в багатьох стравах.

Агротехніка. Рокамболь віддає перевагу відкритим, освітлені ділянки з родючою землею. Його можна садити на місця, де росли огірки, кабачки, капуста, бобові. Грунт краще приготувати з осені, вносячи в неї гній або компост. Найчастіше цей часник висаджують навесні, але можлива і осіння посадка. У цьому випадку грядки потрібно вкрити щоб уникнути вимерзання посадкового матеріалу.

Перед посадкою цибулини (якщо вони багатозубкова, то потрібно розділити на часточки) необхідно очистити від зайвої луски, акуратно видалити старі донця і на ніч замочити в слабкому розчині марганцівки. Висаджувати рядами через 25-30 см, а між зубчиками - 15-20 см. Краще впорядкувати зубчики за розміром, щоб рослини рівномірно розвивалися і одночасно дозрівали. В землю необхідно закладати на глибину 5-8 см. Чим більше зубчик, тим глибше посадка.

Догляд за часником полягає в прополюванні, поливі, обов`язковому розпушуванні грунту не тільки між рядами, а й навколо рослини. Стежити потрібно за своєчасним поливом, що необхідно при формуванні цибулини. Зазвичай, якщо грунт добре удобрена, то підживлення рослині не потрібні.

Прибирання часнику. У вересні, коли нижні листки починають всихати, а верхні жовтіють і лягають, можна проводити прибирання рослини. Викопувати часник необхідно акуратно, щоб не допустити обривання діток. При очищенні головок від землі не допускайте ударів, так як цибулини дуже чутливі до ударами. Після прибирання часник потрібно зв`язати в пучки разом з бадиллям і розвісити в провітрюваному місці. Після просушування обрізають стебла і коріння і закладають на зберігання в провітрюваному приміщенні.

Якщо часник посадили навесні, то з зубчики виростає велика однозубка. А посадивши її восени, виросте цибулина з декількома (зазвичай 4-6) зубками. Розмноження Рокамболя можна проводити і дітками, які утворюються у донця головки.