САМІ відомі алкогольні коктейлі

Алкогольних напоїв налічується в усьому світі сотні. І приготування на їх основі різних коктейлів стало свого роду мистецтвом і відмітною ознакою безлічі питних закладів. Але незважаючи на тисячі різновидів коктейлів, існують загальновизнані, ті - про які відомо в будь-якій точці світу, ті - які стали класикою культури пиття.

Коктейлі на основі алкоголю готуються вже сотні років. Найдавніший з них датується 5000-річним терміном і був знайдений в глиняному глечику на березі річки Тигр. Неможливо перепробувати все розмаїття змішуємо алкогольної продукції, але є коктейлі, які відомі й улюблені в усьому світі. Найбільш відомі з них вже не розбирають будь-якої національної приналежності і подаються у всіх країнах світу.

"Кривава Мері"

Цей коктейль на основі горілки і томатного соку вперше почав подаватися в 1921 році в паризькому барі "Нью-Йорк" і авторство його приписується працював там бармену Фернанду Петіо. А готується класична "Кривава Мері" з 45 мл горілки, 90 мл томатного соку, 15 мл соку лимона з додаванням соусу "Тобаско", соку селери і перцю. Всі інгредієнти акуратно перемішуються і подаються у високому бокалі. З часом цей коктейль зазнавав деяких змін, в тому числі і створення розшарованого коктейлю, коли горілка не перемішується, а заливається окремо по кінчику ножа.

"Викрутка"

Ще один відомий у всьому світі коктейль був придуманий в середині XX століття американськими нафтовиками, які працювали на вишках в Саудівській Аравії, де вживання алкоголю було заборонено мусульманськими законами. Для того щоб не привертати уваги, робочі змішували горілку з апельсиновим соком і пили у всіх на виду. А розмішували вони цю суміш викрутками, які вічно тягали в кишенях, звідки і пішла назва коктейлю. Готується "Викрутка" гранично просто, на 3 частини горілки додається 7 частин соку і збовтувати.

"Мохіто"

Цей коктейль вперше з`явився в Гавані на Кубі в маленькому ресторанчику «Ля Бодегита дель Медіо» і швидко завоював популярність у всьому світі, будучи не просто алкоголем, а прекрасним освіжаючим напоєм в жаркий день. До складу традиційного "Мохіто" входить газована вода, кубинський ром, лайм, м`ята, цукор і лід. А готувати його треба, дотримуючись деякі правила, а не шляхом простого перемішування інгредієнтів. Кілька листочків свіжої м`яти розминаються у ступці з двома чайними ложками цукру. У високий келих висипається вийшла суміш, додається 40 мл рому, 30 мл соку лайма, накладається на дві третини склянки колотого льоду і заливається до верху газованою водою. Прикрашається коктейль гілочкою м`яти, часточкою лайма і подається з соломинкою.