ЯК готувати безалкогольні коктейлі

Коктейлі без алкоголю - відмінна альтернатива на вечірках для всіх, хто веде здоровий спосіб життя. Серед них є повні аналоги алкогольних варіантів, а також корисні суміші на основі овочевих і фруктових соків, молока, морозива та інших інгредієнтів.

Статті за темою

Як готувати безалкогольні коктейлі

Молочні та фруктові коктейлі для дітей і дорослих

Ніжні молочні коктейлі можуть стати десертом, підійдуть для ленчу чи замінять собою легкий сніданок. Молоко доповніть різноманітними фруктами і сиропами.

Приготуйте освіжаючий полунично-молочний коктейль. Його можна робити як з свіжих, так і із заморожених ягід.

Вам знадобиться:
- 500 г клубнікі-
- 0,5 л молока-
- цукор по вкусу-
- 0,5 склянки вершків.

За цим рецептом можна робити коктейль з малиною, персиковим пюре або іншими фруктами і ягодами.

Полуницю промити, обсушити, протріть через сито і викладіть в блендер. Змішайте ягідне пюре з молоком і цукром до однорідності. Перелийте суміш у високі склянки і поставте в холодильник. Перед подачею кожну порцію прикрасьте збитими вершками.

«Мохіто» та інші: безалкогольні варіанти знаменитих коктейлів

Один з найпопулярніших літніх коктейлів - освіжаючий «Мохіто». Для повсякденного вживання підійде безалкогольна версія напою - таке питво бадьорить, додає сил і збагачує вітамінами. Замість коричневого цукру можна використовувати готовий цукровий сироп.

Для приготування однієї порції коктейлю вам знадобиться:
- 0,5 лайма-
- 2 чайні ложки коричневого цукру-
- 10 листочків свіжої мяти-
- 150 мл газованої води-
- 10 кубиків льоду.

Лайм розріжте на кілька часточок і викладіть у високий товстостінний келих. Додайте листочки м`яти (пару штук відкладіть для прикраси коктейлю). Товкачем розімніть лайми і м`яту до появи соку. Додайте цукор. Кубики льоду подрібніть в крихту, висипте її в стакан. Долийте газовану воду, прикрасьте коктейль листочками м`яти і подавайте.

Безалкогольний «Мохіто» можна урізноманітнити, додавши до базового рецептом свіжу малину, полуницю або сироп гренадину.

Спробуйте приготувати ще одну безалкогольну версію популярного коктейлю. «Кривава Мері» без горілки, але з усіма необхідними спеціями відрізняється впізнаваним пряним смаком і дуже багата вітамінами.

Вам потрібно:
- 200 мл натурального томатного сока-
- 1 лимон-
- 0,5 чайної ложки соусу «Табаско» -
- 0,5 чайної ложки вустерширського соуса-
- 60 г колотого льда-
- 2 столових ложки дрібно нарізаної зеленої цибулі.

Вичавіть сік з лимона. Томатний і лимонний соки, обидва соусу, зелений лук і колотий лід викладіть в блендер і змішуйте 2-3 хвилини до однорідності. Готовий коктейль перелийте у високу склянку і подавайте з соломинкою.