Цікава хімія для дітей

Шторм у склянці молока

Для проведення цього цікавого експерименту вам знадобляться ємність з цільним молоком, рідкий миючий засіб, харчові барвники декількох кольорів і ватна паличка. У ємність з молоком додайте по краплі різнокольорових харчових барвників, але не перемішуйте їх. Потім помістіть ватяну паличку, яку попередньо умочили в рідкий миючий засіб, в центр однієї з яскравих крапель барвника. Молоко прийде в рух, утворюючи вир і переливаючись різними кольорами. Суть цього досвіду полягає в тому, що компоненти миючого засобу і молекули жиру вступають в реакцію. Щоб експеримент відбувся, потрібно використовувати саме незбиране молоко-знежирене не підійде.

Шпигунські чорнило

Якщо написати що-небудь на папері пензликом для малювання, умоченою в яблучний або лимонний сік, напис висохне і зникне. Але вона проявиться коричневим кольором, якщо підігріти папір на включеній лампі. Покажіть дітям цей фокус, який вони зможуть використовувати в шпигунських іграх.

Прозоре яйце

Щоб зробити яйце прозорим, необхідно налити у склянку оцет, помістити в нього яйце і залишити на кілька днів. У кислому середовищі кальцій, з якого складається шкаралупа, перетвориться у розчин ацетату кальцію, який не володіє щільною структурою, а білок і жовток поміняють структуру. Таїмо чином, виходить якась помаранчева капсула, щільна всередині і м`яка зовні. Якщо при вимкненому світлі посвітити на таке яйце ліхтариком, воно красиво світиться, немов лампочка.

Вирощування кристалів

Це один з найпопулярніших експериментів, які батьки проводять у домашніх умовах. Кристали можна виростити з розчину мідного купоросу і навіть простий кухонної солі. Але найцікавіші - це солодкі кристали, адже вони не просто красиві, але і їстівні.

Щоб виростити кристали, необхідно зварити сироп з 4 склянок води і 4 склянок цукру. Розчин необхідно довести до кипіння на повільному вогні, періодично помішуючи, щоб цукор повністю розчинився. Після того, як сироп закипів, додайте ще 6 склянок цукру і розмішайте розчин. Коли весь цукор розчиниться, сироп можна зняти з вогню. Поки він остигає, змочіть дерев`яні шпажки, на яких будуть рости кристали, у воді. Потім мокрі шпажки опустіть в сироп, витягніть і дайте їм добре просохнути. Це потрібно для того, щоб на поверхні паличок закріпилися кристали цукру.

Поки шпажки сохнуть, перелийте сироп в невеликі баночки, додавши в кожну з них трохи харчового барвника різних кольорів. Потім просохлі палички необхідно акуратно ввести в банку з сиропом і підвісити на прищіпку, щоб шпажка не торкалася дна, тому кристалам потрібен простір для вільного росту. Баночки необхідно поставити в світле і тепле, але не спекотне, місце, де кристали будуть рости протягом тижня. Спостерігайте з дитиною, як змінюється кристалічна ланцюжок, а через сім днів у вас будуть незвичайні різнокольорові льодяники. Такі кристали можна приготувати і для дитячого дня народження.