Як проявляється алергія на пиво

Які компоненти пива викликають алергію?

Пиво - це напій, основними компонентами якого є дріжджі, хміль і ячмінний солод. Алергічна реакція може проявлятися як на один інгредієнт, так і на всі відразу, що залежить від індивідуальних особливостей організму.

Процес пивоваріння протікає з замочуванням солоду, що необхідно для проростання зерен і перетворення їх в цукор. Тому у людей, які страждають алергією на пилок рослин, може виникати реакція на ячмінний солод.

Хміль, без якого смак пива не мав би відтінку гіркоти, також здатний викликати алергію. А виникає вона у тих людей, організм яких сприйнятливий до цієї рослини.

Іноді алергія на пиво буває ознакою захворювань органів і систем людського організму. Якщо алергічні прояви спостерігаються після кожного вживання пінного напою, необхідно пройти ретельне обстеження.

Дріжджі - важливий компонент пивоваріння, використовуваний для виробництва алкогольної компоненти. Якщо людина страждала від алергії на дріжджі після вживання деяких продуктів харчування, значить, йому небажано і пити пиво.

У складі недорогих сортів напою зазвичай присутні різноманітні добавки, необхідні для поліпшення кольору і смакових якостей. І на барвники, консерванти, ароматизатори також можуть розвиватися алергічні реакції.

Як розпізнати алергію на пиво?

Реакція на ячмінний солод проявляється такими симптомами, як: запаморочення і поколювання обличчя, кропив`янка на тілі, набряк губ і язика, кашель, дискомфортні відчуття в грудях.

Хміль крім кропив`янки може викликати нежить, кон`юнктивіт і бронхіальну астму. На дріжджі організм реагує висипанням на шкірі, печією, закладенням носа і чханням, нудотою, болями в шлунку і проносом.

У деяких людей вживання келиха пива здатне викликати підвищення артеріального тиску, прискорене серцебиття і навіть задуха.

Якщо у людини раніше не спостерігалося алергічних реакцій, але після пива шкірні покриви незначно почервоніли, заклало ніс, це може бути пов`язано зі звичайним розширенням судин і прискоренням кровотоку. У багатьох людей таке явище спостерігається після вживання будь-якого алкогольного напою.

Замінювати «справжнє» пиво на безалкогольне не слід, оскільки навіть разовий епізод алергії ставить під заборону подальше вживання його будь-якого сорту і виду.

Виліковна алергія на пиво?

Позбутися від алергії на пиво можна тільки повною відмовою від його вживання. Якщо продовжувати пити його і далі, то кожна наступна реакція буде проявлятися більш важко і тривало.

Алергічні реакції на пиво за часом прояви бувають різними - від декількох хвилин, коли людина ще не зміг зрозуміти, що сталося, до декількох годин, викликають реальну загрозу для життя любителя пива.

Чи зникне алергія, якщо пиво вживати рідше? Ні, оскільки організм через певні ознаки вже показав, що повноцінно перетравлювати пиво йому не під силу.

Якщо виникали алергічні реакції на пиво, не виключено, що вони можуть повторитися і після вживання квасу або шампанського. Інгредієнти у цих напоїв однакові.