- Які вітаміни в часнику
- Як швидко почистити часник
- Як вивести запах часнику
- Як приготувати пагони часнику
Шкідливі властивості часнику
Учені впродовж декількох років уважно вивчали склад часнику. Завдяки проведеним дослідам і порівнянь був встановлений факт, що в часнику містяться отруйні речовини. У одних людей вони не викликають побічних ефектів, у інших - можуть стати причиною алергічної реакції або навіть серцевих нападів.
Вживати часник на ніч не можна навіть абсолютно здоровим людям. Продукт може викликати розлад травлення і печію.
Не варто вживати в їжу часник при наявності будь-яких відхилень у нервової та серцево-судинній системах. Речовини, що містяться в його складі, в значній мірі розширюють судини, що може викликати напади задухи, прискореного серцебиття або нудоти. Подібні симптоми найчастіше супроводжуються головним болем, запамороченням і порушенням сприйняття навколишнього світу.
Компоненти, що містяться в часнику, практично миттєво поширюються по людському організму. Крім розширення кровоносних судин, вони можуть роз`їдати слизові оболонки і порушувати роботу серця, печінки і нирок. Інфаркт часник викликати не може, але в появі тахікардії та аритмії відіграє далеко не останню роль.
Зверніть увагу на те, що часник містить безліч токсичних речовин. Саме тому надлишок його в раціоні може привести до підвищення рівня холестерину. Токсини не тільки згубно впливають на організм, але і викликають розлади нервової системи, порушення сну і травлення.
Під час вагітності та годування груддю часник необхідно повністю виключити з раціону харчування.
Як вживати часник
Вводити часник в щоденний раціон харчування не варто, незважаючи на численні його корисні властивості. В якості лікувальних або профілактичних процедур достатньо вживати в їжу не більше 5 зубчиків на тиждень. В іншому випадку, навіть якщо протягом тривалого часу згубний вплив на організм не буде відчуватися, то симптоми непереносимості компонентів можуть виникнути несподівано.
Часник вкрай протипоказаний людям, що мають проблеми з системою травлення. Ні в якому разі не можна вживати цей продукт при наявності гастриту, панкреатиту, виразки, геморою і інших захворювань шлунково-кишкового тракту.
Перевірити, можна вам вживати часник чи ні, дуже просто. Роздушіть кілька зубчиків і вдихніть повітря. Якщо ви відчуєте нудоту або інші зміни в самопочутті, то від часнику краще відмовитися.