ЯКІ продукти сприяють набору ваги

Є продукти корисні. А є ті, що тільки маскуються під такі. Є продукти дієтичні, що допомагають нам боротися із зайвою вагою. А є ті, які допомагають нам цей жир накопичувати. Ось кілька таких продуктів, які на перший погляд здаються нешкідливими, а насправді завдають величезної шкоди, змушуючи нас запасати жири. Особливо враховуючи, що вони можуть маскуватися під корисну їжу.

Інструкція

Тістечка і торти з кремом. Коли ми їмо торт з о збитими вершками або масляним кремом, ми отримуємо одночасно величезну кількість вуглеводів і жирів. Вуглеводи викликають різкий підйом рівня цукру в крові. У відповідь організм викидає в кров гормон інсулін, який змушує жирові клітини робити запаси. У підсумку організм всю необхідну для життєдіяльності енергію отримує з вуглеводів, а жир відкладається в проблемних місцях. Плюс до всього вони погано засвоюються і порушують обмін речовин в організмі.

Ковбаса і сосиски. Вони створюють ілюзію, що ми вживаємо в їжу м`ясо, коли їмо черговий бутерброд з ковбасою. Насправді до їх складу входять, в основному, субпродукти, шкіра і жир. Ці продукти задумані виробниками так, щоб ми споживали їх якомога більше, граючи на зручності в користуванні, ціною, а в результаті, поглинаючи їх, ми вживаємо велику кількість жиру в чистому вигляді.

Картопляні чіпси. Навіть при приготуванні чіпсів будинку, ви отримаєте небезпечний для фігури продукт через великої кількості крохмалю, жиру і солі. А вже в промисловому виробництві, при мінімумі картоплі, величезна кількість хімічних добавок і спецій, які змушують нас є їх в необмежених кількостях. Адже всього в 100 гр чіпсів міститься половина денної норми жиру.

Алкогольні коктейлі. 1 гр спирту містить 7 ккал. Це майже стільки ж, скільки і в 1 гр жиру. Секрет в тому, що якщо приймати алкоголь в чистому вигляді, то ці калорії нікуди не відкладаються. Але як тільки алкоголь з`єднується з газованою водою, сиропом і фруктовим соком, як у випадку коктейлю, організм отримує подвійний удар. До того ж алкоголь знімає психологічні заборони і пробуджує апетит.

Солодкі газовані напої. Їх секрет в бульбашках. У них стільки прихованого цукру, що при такому ж його кількості в чаї або каву, ви не змогли б це пити. А охолоджений газований напій розчиняє це кількість цукру, і робить його непомітним. Гази викликають апетит, роблять напій смачніше і ми п`ємо його в необмежених кількостях, завдаючи шкоди своїй підшлунковій залозі і порушуючи обмін речовин.

Маргарин. Здавалося б, на відміну від вершкового масла, що містить холестерин, маргарин робиться з рослинних жирів. Але ми забуваємо, що маргарин робиться шляхом гідрогенізації рослинних жирів. А це мало того, що просто напхане жирами, але й дуже шкідливо для живих клітин організму. До того ж, на відміну від вершкового масла, в якому є вітамін Е, в маргарині немає нічого корисного.

Цукор. Абсолютно позбавлений користі продукт. Сам по собі не завдає шкоди. Але в складі інших продуктів, крім зайвих калорій, він дуже токсичний для печінки, викликає звикання. Ми виправдовуємо себе тим, що нашому мозку потрібна глюкоза. Але глюкозу організм може отримати з чого завгодно, як з яблука, так і з пшоняної каші. А стакан чаю з цукром повинен прийматися лише як одноразова швидка допомога від сильного фізичного виснаження.

Баранина по помилці вважається дієтичним продуктом. Однак вона нічим не поступається свинині. Просто її жир захований в м`ясних волокнах, і нам здається, що якщо ми не бачимо жир в чистому вигляді, то його там немає. Але тут можна трохи хитріше зі способом готування. Якщо посмажити м`ясо на решітці, дозволяючи жиру плавитися і стікати в піддон, це одна справа, а якщо готувати баранину у вигляді плову, то весь жир переходить в рис, який і так містить величезну кількість вуглеводів.

Сухі сніданки. Незважаючи на рекламу, вони далеко не дієтичні продукти. Там величезна кількість цукру і перероблена кукурудза, яка не тільки не насичує, але і викликає звірячий апетит.

Фрукти соки. Нас з дитинства вчать, що соки корисні, особливо свіжовичавлені. Насправді, вони містять велику кількість цукру, і анітрохи не містять клітковини і вітаміну С, до речі теж, тому він руйнується при контакті з повітрям. Їх п`ють у великих кількостях, тому вони корисні, а ці "корисні" соки сприяють ожирінню, не гірше газованої води.