КОРИСТЬ горохової каші :: Здорове харчування

У великий піст багато хто шукає рецепти пісних страв, які багаті білками. Далеко ходити не треба - користь горохової каші просто величезна. Ця страва допомагає худнути, задовольняє потребу організму людини у багатьох мікроелементах і вітамінах.

Горох багатий білками, він просто необхідний тим, хто часто відчуває фізичні навантаження (наприклад, спортсменам). Даний продукт зміцнює кісткову систему, сприяє росту м`язів, підвищує життєвий тонус.

Ви ще сумніваєтеся в користі горохової каші? А адже горох здатний виводити з організму шкідливі речовини, тому він необхідний кращим і любителям кави. Горох багатий вітамінами групи В, під їх впливом кофеїн і нікотин руйнується.

Ще каша з гороху добре насичує. Вона допомагає скинути зайві кілограми, нормалізує жировий обмін. Ця страва допомагає впоратися з нетравленням і запором. Медики її рекомендують для профілактики атеросклерозу і недокрів`я. Горохова каша допомагає від анемії і перепадів тиску. У ній дуже багато антиоксидантів, які уповільнюють процеси старіння, покращують стан шкіри.

Ще в горосі присутній лізин, дана речовина допомагає боротися зі стресами, хронічною втомою.

Якщо ж ви дотримуєтеся всі пости або віддаєте перевагу вегетаріанську їжу, то горох допоможе заповнити запас білків. Бобові за вмістом білка не поступаються м`ясу.

Ви можете варити кашу на воді, на м`ясному бульйоні, додавати в неї масло і різні спеції з прянощами, але вона обов`язково повинна бути присутнім у раціоні кожного!