Коул з яблук з селерою

Коул з яблук з селерою - це чудове блюдо, з чудовим смаком. Його можна подати як закуску, а також як десерт до м`ясного делікатесу. Блюдо виходить ароматним і дуже соковитим.
Дивовижний коул з яблук з селерою



Вам знадобиться
  • - корінь селери 850 г;
  • - червоні яблука 3 шт;
  • - горіхи волоські 200 г;
  • - сметана 10% 250 г;
  • - хрін 15 мл;
  • - журавлина в`ялена 1 склянка;
  • - дежонская гірчиця 1 ст.л;
  • - цукор 2 ч.л;
  • - оцет яблучний 8 ч.л;
  • - перець чорний мелений і сіль за вашим смаком.
Інструкція
1
Візьміть сковороду, поставте її на вогонь, вона повинна бути суха, масло не додавайте. Висипте в неї горіхи, далі їх небагато обсмажте. Селера помийте і наріжте його маленькими смужками. Також можна його натерти на малій тертці.
2
Збризніть поверхню селери яблучним оцтом. Візьміть яблука, помийте і наріжте їх маленькими шматками. У тарілку викладіть яблуко, а також додайте селеру, перемішайте ретельно всі компоненти. Потім висипте туди в`ялену журавлину і горіхи, перемішайте до однорідної маси.
3
Зробіть заправку. В окрему тарілку вилийте сметану, додайте гірчиці, хрону, цукру і трохи оцту. Все ретельно змішайте, посоліть і поперчіть. Полийте салат цією заправкою, перемішайте і помістіть коул з яблук з селерою в холодильник. Соковите і смачне страва готова. Можна подавати на стіл.

Переглядів: 4417

Увага, тільки СЬОГОДНІ!