Як смачно приготувати овочі на грилі

Приготовані на грилі овочі можна подавати як повноцінне блюдо або як гарнір до м`ясних і рибних продуктів. Вони низькокалорійні і в той же час збагачують організм великою кількістю вітамінів і корисною клітковиною.
Як смачно приготувати овочі на грилі
Вам знадобиться
  • - цукіні;
  • - баклажан;
  • - 2 болгарських перцю;
  • - морська сіль за смаком;
  • - 4 гілочки базиліка;
  • - 3 гілочки чебрецю;
  • - 2 ст. ложки оливкової олії;
  • - 2 зубчики часнику;
  • - 50 г пармезану.
Інструкція
1
Цукіні і баклажан наріжте уздовж на шматочки товщиною 1 см. Болгарський перець очистіть від насіння і розріжте на 4 однакові частини.
2
Додайте в оливкове масло пропущений через прес часник, подрібнені базилік і чебрець. Натріть овочі цією сумішшю і посипте невеликою кількістю морської солі.
3
Дайте овочам просочитися заправкою хвилин 15, а потім підсмажте їх на грилі до готовності. Подайте до столу, посипавши тертим пармезаном.

Переглядів: 2384

Увага, тільки СЬОГОДНІ!