ВСЕ про кролівництво як бізнес :: Управління бізнесом

Кролівництво - це одна з найбільш перспективних і прибуткових галузей тваринництва. Займаючись розведенням кроликів, можна за короткий час створити рентабельне виробництво. Прибутковість цього бізнесу безпосередньо залежить від професіоналізму кролівника. Початківці підприємці часто не враховують, що догляд за кроликами має багато тонкощів.

Інструкція

Активне зростання кролівництва в промислових масштабах почався в радянський час, після розпаду СРСР великі кроліководческіе колгоспи закрилися, і темпи зростання в галузі знизилися. В даний час кроликів розводять на приватних невеликих фермах і в особистих підсобних господарствах. Основна продукція кролівництва - це дієтичне м`ясо, кроляча печінка, пух і шкурки. В основному кроликів вирощують заради м`яса. Кролівництво - бізнес прибутковий, окупність проекту ферми становить не більше 1 року.

Ще до покупки тварин необхідно вивчити технологію розведення і утримання кролів. Перш за все, необхідно побудувати крільчатник - приміщення, в якому будуть знаходитися клітки з кроликами. Щоб знизити початкові інвестиційні витрати, крільчатник можна побудувати своїми руками. Для зимового періоду необхідно передбачити обігрів приміщення. У крільчатнику необхідно забезпечити хорошу освітленість, чистоту повітря і відсутність протягів.

Клітини також можна зробити своїми руками або придбати в спеціалізованому магазині. Для оптимізації виробничого процесу в крільчатнику має бути кілька типів клітин. Клітки для самок після окролу повинні бути обладнані коробкою під гніздо. Клітки для самців повинні бути просторими, до одного самця можна підсадити 8-10 самок. Окремо слід передбачити клітини для попереднього утримання кролів у віці від 10 тижнів і для вагітних кролиць. У кожній клітині обов`язково повинна бути поїлка.

Останнім часом широкого поширення набуло Акселеративне кролівництво. При цьому кролики містяться в спеціальних міні-фермах, робота яких повністю автоматизована. У міні-фермах клітини розташовуються в кілька ярусів, що дозволяє істотно заощадити простір і знизити витрати.

Для відкриття міні-ферми необхідно придбати племінне стадо, яке складається з 20 самців і 40 самок. Вартість племінного кролика залежить від породи і його індивідуальних характеристик і коливається від 500 до 2000 рублів за штуку.

Кролики схильні до різних інфекційних захворювань. Інфекція в крільчатнику поширюється дуже швидко і може вразити все поголів`я, тому не можна економити на вакцинації. Кроликів обов`язково щеплять від таких захворювань як миксоматоз і вірусна геморагічна хвороба. При роботі з кроликами треба дотримуватися правила санітарної безпеки. Не можна допускати сторонніх осіб на ферму. При введенні нового поголів`я важливо дотримуватися карантинні заходи.

Кролівникові треба заздалегідь підготувати кормову базу. У літньому раціоні повинні переважати зелені і соковиті корми, а в зимовий період кролики в основному отримують сухий корм (сіно). Щоб підготувати такий корм, необхідні значні витрати праці і часу на заготовку. Тому на великих фермах вводять автоматичну систему годівлі та часто використовують гранульований корм.

Основна проблема починаючого підприємця практично в будь-якій галузі - це знайти ринок збуту. Тому на початковому етапі бажано скласти докладний бізнес план і особливу увагу приділити планом збуту. Основними покупцями продукції кролівництва можуть стати великі торговельні мережі або невеликі м`ясні лавки. Для реалізації шкурок можна спробувати знайти хутряне ательє або приватного модельєра.