- - 600-700 г гарбуза
- - 150 г вершкового масла
- - 300 г пісочного печива
- - 1 ст. цукру
- - 50 мл вершків
- - 300 г сиру
- - ванілін
- - 2 яйця
- - кориця
Чізкейк з гарбуза
Чізкейк з гарбуза - пряне блюдо, яке обов`язково сподобається навіть істинним гурманам. Для приготування такого десерту краще використовувати нежирний сир і солодку гарбуз.
Вам знадобиться
Інструкція
М`якоть гарбуза запечіть в духовці до готовності і ретельно подрібніть. Можна використовувати блендер. Гарбузову масу перемішайте з яйцями, ваніліном, сиром і вершками. Збийте суміш за допомогою міксера.
Гарбузову суміш викладіть у форму для запікання і готуйте в духовці 40 хвилин. Печиво подрібніть в крихту, додайте цукор і вершкове масло. Викладіть заготовку у форму і зробіть невеликі бортики. Суміш з печива поставте в холодильник на 40-50 хвилин.
Гарбуз вийміть з форми і з`єднайте з заготівлею з печива, щоб вийшов пиріг. Перед подачею на стіл чізкейк можна заправити джемом і прикрасити м`ятою. Для додання аромату злегка посипте блюдо меленою корицею.