Шоколадні вазочки з мусом з білого шоколаду

Оригінальний десерт в шоколадних вазочках безсумнівно сподобається вашим близьким, його також можна приготувати на день народження або будь-яке святкове торжество.
Шоколадні вазочки з мусом з білого шоколаду
Вам знадобиться
  • - плитка шоколаду;
  • - ложечка;
  • - каструлька;
  • - чашка;
  • - пергаментний папір;
  • - маленькі повітряні кульки;
  • Для мусу:
  • - 90 г білого шоколаду;
  • - 30 г вершкового масла;
  • - 3 шт. яйця;
  • - 30 г цукру (60 г цукрової пудри);
  • - 150 г вершків;
  • - 3 ст. ложки віскі;
Інструкція
1
Розтопити шоколад на пару: налив в каструльку близько двох літрів води, опустити в неї чашку з поламаними шматочками шоколаду. Коли шоколад розтопиться, його потрібно трошки остудити, інакше повітряні кульки можуть лопнути.
2
Шоколадні вазочки з мусом з білого шоколаду
Потім надуті повітряні кульки опустити в шоколад.
3
Шоколадні вазочки з мусом з білого шоколаду
Розташувавши їх на пергаментним папері, залишити, щоб шоколад застиг.
Коли шоколадні вазочки будуть готові, кульки проткнути голкою і витягти з вазочок.



4
Шоколадні вазочки з мусом з білого шоколаду
Приготувати мус: шоколад розтопити на водяній бані, додати розм`якшене вершкове масло, збиті на піну яйця, цукор, віскі, збиті вершки. Все добре розмішати до утворення однорідної маси.
Готовий мус розлити по шоколадним вазочкам.

Переглядів: 4102

Увага, тільки СЬОГОДНІ!