Оригінальний, яскравий десерт стане чудовою прикрасою святкового пасхального столу, який гідно оцінять гості та рідні.
Вам знадобиться
- - 9 шт. яєць;
- - по 2 пакетика (по 50 г) зеленого, червоного, жовтого желе;
- - заморожені ягоди;
- - цукровий пісок;
- - вершки;
Інструкція
1
Вимити яйця з щільною шкаралупою, обережно в кожному зробити отвір з тупого кінця за допомогою спеціального пробійника або гострих тонких ножиць і вилити вміст (вміст яєць можна використовувати для приготування пирогів). Промити добре гарячою водою шкаралупу всередині.
2
Приготувати різнобарвне желе: у киплячу воду (1 склянка) всипати 2 пакетики зеленого (червоного, жовтого) желе, безперервно помішувати до повного розчинення, зняти з вогню. Таким же чином, зробити желе трьох кольорів.
3
Наповнити різнобарвним желе за допомогою воронки чисті шкарлупки (на кожну порцію желе необхідно 3 шкарлупки), поставити в холодильник на 1 годину до повного застигання.
Перед подачею на стіл очистити акуратно від шкаралупи яйця з желе, викласти їх на тарілку, попередньо обвалявши в цукровому піску і прикрасивши замороженими ягодами або збитими вершками.