Шоколадне желе виходить дуже ніжним і красивим, його можна подати навіть на святковий стіл. В якості додаткового прикраси можна використовувати збиті вершки.
Вам знадобиться
- - 700 г молока;
- - 150 г шоколаду;
- - 120 г цукру;
- - 40 г желатину;
- - ванілін, збиті вершки.
Інструкція
Желатин замочити в холодній кип`яченій воді, співвідношення - 1: 8. Залиште на 30-40 хвилин для набухання. Поки можете підготувати всі інші інгредієнти для десерту.
Потріть шоколад на крупній тертці, додайте в молоко разом з цукром, вилийте цю суміш в каструлю з товстим дном і поставте її на слабкий вогонь. Введіть в молочно-шоколадну суміш розчинений желатин і доведіть до кипіння. Відразу зніміть каструльку з плиту і розлийте її вміст по невеликих формочках. Охолодіть масу в холодильнику протягом кількох годин.
Дістаньте готове шоколадне желе з холодильника, перед подачею потримаєте формочки в гарячій воді протягом 1-3 секунди, після чого накрийте тарілкою і переверніть. Формочки з желе зніміть.
Полийте готове желе будь-яким солодким сиропом на свій розсуд або прикрасьте збитими вершками, для цього купите спеціальні вершки для збивання, збийте їх, наповніть ними кондитерський мішок і красиво видавіть вершки навколо шоколадного желе. Подавайте на стіл відразу.
Хрусткі осьминожки з кунжутним насінням
Як зберегти любов до шлюбу
Як доглядати за особою
Що потрібно знати про цикории
Як переформатувати djvu в pdf
Косметичні процедури з медом
Який кредитний рейтинг у росії
Як вилікувати хронічний цистит
Як використовувати пінку від варення
Як визначити ступінь опіку
Як підготувати шкіру ступень до літа
Як сподобатися жінці
Стейк з маринованої оленини