Сметанний соус з червоною рибою допоможе вам урізноманітнити святковий стіл на Масляну. Густу суміш можна використовувати як начинку для млинцевого пирога або подати окремо.
Вам знадобиться
- - 150 г слабосоленої або солоної сьомги
- - 1 пучок кропу
- - 1 ч. Л. аджики
- - 200 г сметани
- - 1 стебло естрагону
Інструкція
Листя естрагону і кріп ретельно подрібніть. Поріжте філе слабосоленої сьомги на дуже маленькі шматочки. В окремій ємності змішайте сметану, аджику і естрагон. Інгредієнти ретельно перемішайте.
До вийшла суміші додайте подрібнене філе сьомги і частина кропу. Знову ретельно все перемішайте. Додайте за смаком чорний мелений перець.
Приготовану суміш можна подавати з первісному вигляді, але краще подрібнити всі інгредієнти в однорідну масу за допомогою блендера, позбувшись тим самим від кусковий консистенції. При подачі на стіл прикрасьте соус, що залишився дрібно нарізаним кропом або гілочками петрушки.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія