Ліниві голубці зі сметанно-томатним соусом

Ліниві голубці зі сметанно-томатним соусом - оригінальне і ситне блюдо. Причому готується воно в лічені хвилини. На стіл таке частування можна подати з овочевим гарніром.
Ліниві голубці з соусом



Вам знадобиться
  • - 3 зубчики часнику
  • - 1 яйце
  • - 1 головка ріпчастої цибулі
  • - сіль
  • - чорний мелений перець
  • - рослинна олія
  • - 1 морква
  • - сметана
  • - томатна паста
  • - 250 г будь-якого фаршу
  • - 250 капусти
  • - 1/2 ст. рису
Інструкція
1
Рис відваріть до готовності. Цибулю дрібно наріжте. Моркву натріть на дрібній тертці. На рослинному маслі обсмажте цибулю і моркву до золотистого відтінку.
2
До зажарки додайте фарш і подрібнені зубчики часнику. Всі інгредієнти ретельно перемішайте. Як тільки фарш дійде до готовності підмісіть до вмісту сковороди рис і дрібно нашатковану капусту.
3
У процесі приготування суміші додайте сіль, чорний мелений перець і спеції на свій розсуд. Готову масу розділіть на невеликі котлетки і викладіть у форму для запікання.
4
В окремій ємності з`єднайте сметану, томатну пасту, трохи солі і чорного меленого перцю. Інгредієнти розбавте однією склянкою води і ретельно перемішайте. Готовою сумішшю залийте ліниві голубці і запікайте в духовці протягом 10-15 хвилин.

Переглядів: 3261

Увага, тільки СЬОГОДНІ!