У приготуванні млинців є багато дрібних нюансів, які варто враховувати. Скажімо, важливо вірно вибрати і підготувати сковороду.
Інструкція
Чавунна сковорода краще за інших підходить для випікання млинців. Адже вона рівномірно нагрівається і тепло тримає довго.
Обов`язково перед тим, як почати пекти млинці змастіть сковороду маслом, але масла при цьому має бути зовсім небагато, інакше ви ризикуєте спекти занадто жирні млинці. Скористайтеся спеціальної кулінарної пензлем і ви не помилитеся з маслом. Змащуйте всю внутрішню поверхню сковороди, але стежте за тим, щоб не було патьоків.
Товщина млинця залежить від того, скільки тесту ви наллє на сковороду. Тому варто відшукати відповідні один одному сковорідку і ополоник і використовувати їх. Капніть трохи тесту в центр сковорідки і пару раз нахиліть її з боку в бік - так воно рівномірно розтечеться по всій поверхні.
Для випікання потрібно як слід розігріти сковороду. Часто перший млинець виходить невдалим саме через те, що сковорода не встигає як слід прогрітися.
Хрусткі осьминожки з кунжутним насінням
Як зберегти любов до шлюбу
Як доглядати за особою
Що потрібно знати про цикории
Як переформатувати djvu в pdf
Косметичні процедури з медом
Який кредитний рейтинг у росії
Як вилікувати хронічний цистит
Як використовувати пінку від варення
Як визначити ступінь опіку
Як підготувати шкіру ступень до літа
Як сподобатися жінці
Стейк з маринованої оленини