Оджахурі - смачне і ситне, національне грузинське блюдо. Готується блюдо з декількох видів м`яса та картоплі, з тонким і свіжим ароматом трав. Таке частування можна сміливо подавати на стіл в будь-яке свято.
Вам знадобиться
- - М`ясо (свинина, баранина) - 400 г
- - Картопля - 400 г
- - Помідори - 200 г
- - Цибуля - 1 головка
- - Часник - 2 зубчики
- - Олія - 50 мл
- - Зелень - 100 г
- - Хмелі - сунелі - 50 г
Інструкція
М`ясо промити під струменем води, промокнути паперовим рушником. М`ясо нарізати ну невеликі шматочки. Надіслати на розігріту сковороду.
Вимити і очистити картоплю. Порізати на кубики. Картопля обсмажити у фритюрі, посолити.
Порізати півкільцями цибулю і додати до м`яса. Додати в сковороду картоплю, посолити. Смажити 5 хв. Часник нарізати соломкою і відправити на вогонь.
Тонко нарізати помідор на пластини і викласти поверх м`яса та картоплі. Накрити кришкою, тушкувати 7 хв.
Додати дрібно посічену зелень, хмелі - сунелі, перемішати.
Викласти на тарілку і прикрасить помідорами чері та листям салату.
Як вибрати модель ниви
Як приготувати цукати з кірок грейпфрута
Що таке виробнича травма
Які документи потрібні для оформлення закордонного паспорта дитині
Як позичити гроші без відсотків
Чому рибки лежать на дні акваріума
Що робити, якщо на шкірі з'явилися червоні плями
Кого не беруть в армію
Що приготувати з молока
Які документи потрібні для закордонного паспорта УФМС
Як виглядає дитина в 2 роки
Рецепти скрабів для шкіри голови
Як полагодити блискавку на одязі