Оджахурі - смачне і ситне, національне грузинське блюдо. Готується блюдо з декількох видів м`яса та картоплі, з тонким і свіжим ароматом трав. Таке частування можна сміливо подавати на стіл в будь-яке свято.
Вам знадобиться
- - М`ясо (свинина, баранина) - 400 г
- - Картопля - 400 г
- - Помідори - 200 г
- - Цибуля - 1 головка
- - Часник - 2 зубчики
- - Олія - 50 мл
- - Зелень - 100 г
- - Хмелі - сунелі - 50 г
Інструкція
М`ясо промити під струменем води, промокнути паперовим рушником. М`ясо нарізати ну невеликі шматочки. Надіслати на розігріту сковороду.
Вимити і очистити картоплю. Порізати на кубики. Картопля обсмажити у фритюрі, посолити.
Порізати півкільцями цибулю і додати до м`яса. Додати в сковороду картоплю, посолити. Смажити 5 хв. Часник нарізати соломкою і відправити на вогонь.
Тонко нарізати помідор на пластини і викласти поверх м`яса та картоплі. Накрити кришкою, тушкувати 7 хв.
Додати дрібно посічену зелень, хмелі - сунелі, перемішати.
Викласти на тарілку і прикрасить помідорами чері та листям салату.
Як виростити орхідею
Картопля, запечена в духовці в скоринці з солі
Як зробити салат соняшник
Лікування анальних тріщин народними засобами
Як з'явилися соціальні класи
Як встановити тему в wordpress
Що робити, якщо дитина почала брехати
Французький цибулевий суп в мультиварці
Як вибрати ідеальне весільну сукню
Порада 1: як підібрати колір олівця для губ
Рецепт цукерок «Баунті»
Японський стиль в інтер'єрі
Грибні кульочки