КОРИСТЬ і шкода м'яса краба :: Продукти харчування

М`ясо краба можна знайти в продажу в декількох видах - консерви, заморожені або живі краби, пресоване м`ясо або спеціальні напівфабрикати. Цей продукт часто включається в комплекси дієт і використовується для приготування різноманітних страв. М`ясо краба має корисні властивості і має деякі обмеження до вживання.

Інструкція

Головна перевага м`яса краба - високий вміст білків, вітамінів і корисних елементів. Цей продукт благотворно впливає на роботу органів травлення, сприяє нормалізації обміну речовин і виводить з організму шкідливі речовини, в тому числі і холестерин.

М`ясо краба особливо корисно для людей, які страждають від захворювань серцево-судинної системи, схильних постійним стресовим ситуаціям або депресій. Крім того, доведено, що крабове м`ясо здатне уповільнювати процеси старіння, благотворно впливаючи на шкіру людини.

Корисними властивостями м`ясо краба відрізняється і в області формування кісткового скелета і розвитку м`язової маси. У продукті міститься велика кількість кальцію, фосфору і магнію. Завдяки такому складу крабове м`ясо благотворно впливає на систему кровообігу і сприяє поліпшенню працездатності головного мозку.

Крабове м`ясо дуже добре засвоюється організмом людини і швидко перетравлюється шлунком. Саме тому більшість дієтологів рекомендують вживати цей продукт людям, що мають проблеми із зайвою вагою. При захворюваннях щитовидної залози м`ясо краба відрізняється лікувальним впливом завдяки високому вмісту йоду.

Шкідливих властивостей у м`яса краба практично немає. Його не можна вживати в їжу людям, схильним до алергічних реакцій на морепродукти. В іншому істотних обмежень не існує. Особливу увагу слід приділяти якості крабового м`яса при покупці. Краби, спіймані в водоймах з високим вмістом промислових відходів можуть завдати шкоди здоров`ю. Саме тому найменші зміни смаку продукту повинні викликати у вас підозру.