Маффіни асоціюються з солодкими і смачними кексами. Але можна приготувати не звичайні мафіни з зеленою гречаною крупою. Вони виходять дуже смачними і їх можна подавати на сніданок або на вечерю.
Вам знадобиться
- - силіконові форми для кексів;
- - яйце куряче 2 шт .;
- - картопля 1 шт .;
- - базилік 1 пучок;
- - мука 1-2 ст. ложки;
- - сир "Маасдам" 50 г;
- - сир "Бринза" 50 г;
- - рослинне масло 2 ст. ложки;
- - сіль;
- - зелена гречана крупа 60 г;
- - вершкове масло.
Інструкція
Гречку промийте, залийте холодною водою і залиште на 20 хв. Потім воду злийте, гречку перекладіть в невелику каструлю і залийте 100 мл води. Доведіть крупу до кипіння, зніміть з вогню і залиште на 20 хв.
Базилік вимийте, обірвіть листочки і дрібно їх наріжте. Картопля очистіть від шкірки, натріть на великій тертці. Злегка його відіжміть, щоб позбутися від зайвої вологи.
З`єднайте картопля з гречаною крупою, додайте до них яйця, базилік і борошно. Суміш ретельно перемішайте.
Часник очистіть і подрібніть. Сир натріть на дрібній тертці, бринзу розімніть вилкою. З`єднайте в мисці сир, бринзу, рослинне масло і подрібнений часник. Суміш добре перемішайте.
З`єднайте гречано-картопляну суміш із сирною. Акуратно перемішайте і посоліть. Суміш викладіть у форму для запікання і випікайте протягом 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Кілька фактів про анаконді
Які краще приймати вітаміни при випаданні волосся
Спагетті з фаршем в мультиварці
Що робити при отруєнні чадним газом
Як позбутися від підвищеної стомлюваності
Гіалуронова кислота: застосування та відгуки
Чи шкодять магніти на холодильнику його роботі
Як підібрати вагітної гардероб
Як зробити два скрабу на основі кокосового масла
Таблетки для схуднення: міфи і реальність
Баранина, тушкована з чорносливом
Куряче філе з сиром у беконі
Як ти можеш змінити життя іншої людини