Рулетики з цукіні з сиром

Сир - один з найбільш універсальних продуктів на нашому столі. Він сам по собі гарний, а вже скільки апетитних, а головне, корисних закусок можна з ним приготувати.
Рулетики з цукіні з сиром
Вам знадобиться
  • - цукіні 2 шт;
  • - сир 300 г;
  • - часник 3 зуб;
  • - кріп;
  • - сметана 4 ст.л;
  • - перець, сіль.
Інструкція
1
Цукіні вимити, осушити і нарізати уздовж тонкими пластинами. Поперчити, посолити і обсмажити злегка з двох сторін. Дати стекти зайвому маслу. Часник очистити і подрібнити, кріп вимити і дрібно нарубати.
2
Сир, сметану, часник, кріп, перець, сіль з`єднати і ретельно перемішати або збити в блендері.
3
Сирний крем викласти на пластини цукіні і згорнути рулетиками, при необхідності можна сколоти зубочисткою. Прибрати в холодильник на 30 хвилин.

Переглядів: 4305

Увага, тільки СЬОГОДНІ!