Чіпси - це дуже поширене ласощі. Його обожнюють діти, але воно дуже шкідливо для здоров`я. Але виявляється його можна приготувати вдома, причому швидко, смачно і легко. Таке блюдо буде набагато корисніше магазинної альтернативи.
Вам знадобиться
- -1 кг картоплі
- -соняшникова олія
- -сіль
- -перець
- -прованські трави
- -петрушка кріп
Інструкція
1
Очистіть картопля, промийте його.
2
Тонко поріжте картоплю круглими скибочками. Це можна зробити овощечисткой. Але якщо ви хочете крупніше, то краще поріжте вручну або порубати комбайном.
3
Залийте картопля водою на 10 хвилин, потім злийте її і висушіть овочі. Це робиться для видалення зайвого крохмалю.
4
Приготування. Готування може проводиться декількома способами.
1 спосіб:
Помістіть картопля у фритюрницю і готуйте до золотистого кольору.
2 спосіб:
Вилийте на сковороду масло, викладіть картоплю і обсмажте до готовності.
3 спосіб:
Розкладіть на деко скибочки картоплі, додайте трохи олії, готуйте до готовності (до золотистого кольору)
5
Після приготування викладіть картоплю на паперову серветку для видалення зайвого масла.
6
Викладіть в миску ваші чіпси, посипте їх зеленню. Страва готова до вживання!