Ця страва помірно гострий, дуже ароматне. Вже по одному лише увазі блюдо виглядає апетитно, заманливо. Гострий і солодкий перець додасть картоплі новий пікантний смак, а завдяки соєвому соусу блюдо стає в рази ароматні.
Вам знадобиться
- - 4 молодих картоплин;
- - 1 болгарський перець;
- - 1 гострий невеликий перчик;
- - 1 цибулина;
- - 4 ст. ложки рослинної олії;
- - 1 ст. ложка соєвого соусу;
- - петрушка, кріп, сіль.
Інструкція
Почистіть картоплю, цибулю, перець, промийте. Видаліть у болгарського і гострого перчика насіння, білі перегородки. Поріжте картоплю скибочками або соломкою. Крупно наріжте півкільцями цибулю.
Обсмажте підготовлені картоплю і цибулю на сковорідці в рослинному маслі. На цьому етапі приготування не соліть блюдо!
Поріжте перець соломкою, додайте в сковорідку і гострий, і солодкий перець. Дуже часто під час смаження помішуйте картоплю, щоб вона не пригоріла.
Через 10 хвилин після початку смаження картоплі, влийте в сковорідку соєвий соус, посоліть, перемішайте. Смажте, поки картопля не стане м`якою. Якщо ви любите соєвий соус, можна додати його і побільше.
Кріп і петрушку промийте, подрібніть.
Викладіть картоплю на тарілку, посипте свіжою зеленню. Подайте до столу в якості самостійного страви або як гарнір до будь-якого м`яса.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія