» » Гуляш зі свинини з картоплею

Гуляш зі свинини з картоплею

Гуляш - це дуже смачне і ситне блюдо з м`яса з підливою. Якщо в нього додати картоплю, то вийде повноцінне основне блюдо.
Гуляш зі свинини з картоплею



Вам знадобиться
  • - свиняча вирізка 600 г;
  • - картопля 5 шт .;
  • - цибуля ріпчаста 2 шт .;
  • - перець болгарський 2 шт .;
  • - часник 3 зубчики;
  • - масло вершкове 60 г;
  • - паприка мелена;
  • - кмин мелений;
  • - перець чорний мелений;
  • - сіль.
Інструкція
1
М`ясо промийте під холодною водою, обсушити паперовим рушником і наріжте невеликими шматочками. У сотейнику розтопіть вершкове масло.
2
Цибулю очистіть від лушпиння, вимийте, обсушити і наріжте тонкими півкільцями. З болгарського перцю видаліть плодоніжки і насіння, вимийте і наріжте невеликими шматочками. На розігрітому вершковому маслі обсмажте спочатку цибулю протягом 5 хвилин, потім додайте до нього шматочки перцю і обсмажуйте до м`якості овочів. Далі, покладіть мелену паприку, кмин, чорний мелений перець і сіль. Все перемішайте і доведіть до кипіння.
3
Часник і картоплю очистіть, часник подрібніть, а картопля вимийте і наріжте невеликими брусочками. До овочів в сотейник додайте м`ясо, влийте 1/2 склянки води і тушкуйте на повільному вогні протягом 30 хвилин.
4
Коли м`ясо буде готове, додайте картоплю і тушкуйте гуляш ще протягом 20-25 хвилин до повної готовності картоплі. Гуляш повинен вийти густий. Смачного!

Переглядів: 4399
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Іспанське рагу з хамоном Іспанське рагу з хамоном

В Іспанії це блюдо називають «пистия». У багатьох провінціях його готують тільки з овочів. Однак в…

Як приготувати курячий суп з горіхами Як приготувати курячий суп з горіхами

Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб…

Чи завжди флірт веде до зради Чи завжди флірт веде до зради

Загравання з людьми може бути присутнім в будь-якому колективі. Хтось робить це на роботі, хтось у…

Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами

Для дбайливого ставлення до волосся і виключення впливу шкідливих променів, краще купувати фарбу з…

Чим корисний мед Чим корисний мед

Мед - це джерело цінних елементів: він живить організм корисними речовинами, очищає його і заряджає…

Що цікавого подивитися на Ямайці Що цікавого подивитися на Ямайці

Основний принцип відпочинку на Ямайці - це неспішність і неквапливість, милування прекрасними…

Як приготувати пасту з баклажанами Як приготувати пасту з баклажанами

Баклажани вважаються низькокалорійним продуктом, в них містяться вітаміни групи В, РР, С, каротин.…

Як перестати поспішати і почати жити Як перестати поспішати і почати жити

У щоденній суєті людина може закрутитися настільки, що перестає жити, а тільки біжить кудись. У…

Як зібрати люстру Як зібрати люстру

Стельові світильники продаються в розібраному вигляді. Іноді можуть знадобитися додаткові витрати…

Чому нудить перед місячними? Чому нудить перед місячними?

Під час менструального циклу жінка нерідко відчуває нездужання і біль в області живота. У деяких…

Як змусити себе не нервувати Як змусити себе не нервувати

Складна ситуація може змусити нервувати будь-якої людини. Це нормальна реакція. Однак іноді вона…

Як відновити сторінку вконтакте Як відновити сторінку вконтакте

Соціальна мережа «ВКонтакте» дозволяє своїм користувачам налаштовувати особисту сторінку на свій…

Що таке радіохвильова терапія Що таке радіохвильова терапія

Радіохвильова терапія є методом впливу електричного струму, використовуваного в радіочастотному…