Картопля булочника - страва французької кухні. Картопля улюблене блюдо всіх країн і народів. У ній міститься велика кількість вуглеводів, а також калій, фосфор, магній. Картоплю можна їсти при гастриті і виразці.
Вам знадобиться
- - 500 мл бульйону
- - 7 шт. картоплі
- - 1 ріпчаста цибуля
- - 2 лаврові листки
- - сіль, перець за смаком
- - 0.5 ч. Л. чебрецю
- - 50 г вершкового масла
Інструкція
Спочатку візьміть і добре промийте картоплю, очистіть її від шкірки і наріжте тоненькими скибочками. Покладіть скибочки картоплі в посуд і залийте холодною водою, щоб змити крохмаль.
Наріжте цибулю півкільцями. Візьміть сковорідку, розтопіть вершкове масло і обсмажте на слабкому вогні протягом 3-5 хвилин.
Злийте воду, обсушити картоплю і додайте її до цибулі. Постійно помішуючи, прогрійте, поки з пательні не почне підніматися пар. Це означає, що картопля досить нагрілася.
Перекладіть картоплю з цибулею у форму для запікання і залийте бульйоном. Додайте лавровий лист, чебрець, поперчіть і посоліть за смаком.
Поставте в піч, розігріту до 180 градусів, і запікайте картоплю до тих пір, поки бульйон повністю не вбереться в картоплю, приблизно 1-1.10 години.
Витягніть картоплю, посипте сиром і поставте в піч на 5-7 хвилин. Вийде рум`яна кірочка.
До яких страв додається приправа зіра
Що таке колонізація
Як розчинити жовчний камінь народними засобами
Як виглядає павук-кругопряд
Який готель вибрати в Туреччині
Застосовуємо масло зародків пшениці від розтяжок при вагітності
Як вирішити проблему духовно-морального виховання школярів
Причини свербіння в задньому проході
Яка вулиця найвужча в світі
Чи можна позбутися від розтяжок на тілі?
Як накачати прес з мінімумом зусиль
Як приготувати теплий італійський салат з баклажанами
Що подарувати дівчині на новий рік