Картопля, запечена в вершках з сиром

Набрид звичайний гарнір у вигляді простого пюре або спагетті? Спробуйте приготувати картоплю за цим рецептом. Гарнір виходить ніжним і незвичайним за смаком.
Картопля, запечена в вершках з сиром
Вам знадобиться
  • - 1 кг картоплі;
  • - 2 ст. вершкового масла;
  • - 200 г твердого сиру;
  • - 400 мл. вершків;
  • - перець, сіль - за смаком;
  • - мускатний горіх - за смаком.
Інструкція
1
Увімкніть духовку і дайте їй прогрітися до 180 градусів. Помийте і очистіть картоплю. Наріжте його гуртками. Викладіть гуртки картоплі у форму для запікання. Між шарами додайте сіль і спеції.
2
Вилийте вершки на покладений картоплю. Зверху покладіть шматочки вершкового масла, розподіляючи його по всій поверхні рівномірно.
3
Натріть сир на тертці і посипте їм блюдо. Залиште частина сиру для готового блюда. Приберіть в гарячу духовку і готуйте страву 75 хвилин.
4
По готовності страви посипте його сиром і поставте в духовку на час розплавлення сиру. Подавати картоплю треба гарячим, посипаною свіжою зеленню.

Переглядів: 3753

Увага, тільки СЬОГОДНІ!