Запечена картопля під сиром обов`язково сподобається гостям вашого святкового вечора. Безсумнівну родзинку цього блюда надає мускатний горіх, який робить страву ароматним. У приготуванні - дуже складне блюдо.
Вам знадобиться
- - 1 кг картоплі;
- - 1 яйце;
- - 1 стакан молока;
- - 200 г сиру (краще взяти сир твердого сорту);
- - 1 зубчик часнику;
- - 50 г вершкового масла;
- - ? чайної ложки мускатного горіха;
- - чорний перець за смаком;
- - 2 чайні ложки приправи для картоплі.
Інструкція
Відберіть великі картоплини одного розміру, помийте добре за допомогою щіточки. Видаліть шкірку з картоплі і наріжте картоплю кружечками, товщиною 2 мм. Натріть сир на крупній тертці.
Візьміть глибоку миску і налийте в неї молока. Вбийте яйце і додайте? частина сиру. Додайте мускатний горіх, чорний перець і приправу. Перемішайте, але не збовтувати.
Очистіть часник і кожну часточку розділіть на дві частини. Форму, в якій буде випікатися картопля, добре натріть часником і обробіть маслом.
Розігрійте духовку до 200 градусів. Викладайте картоплю в форму таким чином, щоб кожен гурток трохи нахлестивать на інший. Залийте картопля приготованим сирним соусом. Зверху посипте блюдо залишками сиру і покладіть невеликі шматочки вершкового масла. Помістіть в духовку і випікайте 40-50 хвилин.
Іспанське рагу з хамоном
Як приготувати курячий суп з горіхами
Чи завжди флірт веде до зради
Як вибрати фарбу для волосся з УФ-фільтрами
Чим корисний мед
Що цікавого подивитися на Ямайці
Як приготувати пасту з баклажанами
Як перестати поспішати і почати жити
Як зібрати люстру
Чому нудить перед місячними?
Як змусити себе не нервувати
Як відновити сторінку вконтакте
Що таке радіохвильова терапія