Як приготувати запечена картопля по-турецьки




Картопля виходить дуже смачною і незвичайною. Особливий смак їй надають приправи і часник. Секрет цієї страви в відварювання картоплі.
Як приготувати запечена картопля по-турецьки
Вам знадобиться
  • - 1 кг картоплі
  • - 1 ст. л. чебрецю
  • - сіль за смаком
  • - 1 ч. Л. солодкого червоного перцю
  • - 20 г вершкового масла
  • - 40 г рослинної олії
  • - 5 зубчиків часнику
  • - 1 л води
  • - будь-яка зелень
Інструкція
1
Спочатку візьміть картоплю, помийте, почистіть і наріжте на четвертинки.
2
Візьміть каструлю, поставте її на вогонь, додайте сіль. Коли вода закипить, додайте картоплі. І варіть 2 хвилини.
3
Через 2 хвилини злийте воду і добре промийте картоплю.
4
Розтопіть вершкове масло, змішайте його з рослинним, додайте чебрець, солодкий червоний перець і часник.
5
Викладіть картоплю на пергаментний папір і полийте зверху сумішшю з масла і приправ. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин. Запікайте по появи золотистої скоринки.
6
Прикрасьте картоплю зеленню і подавайте на стіл.

Переглядів: 4498

Увага, тільки СЬОГОДНІ!