- - 1 кг картоплі
- - 1 ст. л. чебрецю
- - сіль за смаком
- - 1 ч. Л. солодкого червоного перцю
- - 20 г вершкового масла
- - 40 г рослинної олії
- - 5 зубчиків часнику
- - 1 л води
- - будь-яка зелень
Як приготувати запечена картопля по-турецьки
Картопля виходить дуже смачною і незвичайною. Особливий смак їй надають приправи і часник. Секрет цієї страви в відварювання картоплі.
Вам знадобиться
Інструкція
Спочатку візьміть картоплю, помийте, почистіть і наріжте на четвертинки.
Візьміть каструлю, поставте її на вогонь, додайте сіль. Коли вода закипить, додайте картоплі. І варіть 2 хвилини.
Через 2 хвилини злийте воду і добре промийте картоплю.
Розтопіть вершкове масло, змішайте його з рослинним, додайте чебрець, солодкий червоний перець і часник.
Викладіть картоплю на пергаментний папір і полийте зверху сумішшю з масла і приправ. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів на 30-40 хвилин. Запікайте по появи золотистої скоринки.
Прикрасьте картоплю зеленню і подавайте на стіл.