ВЕЛИКОДНІЙ кекс "Квіти в горщику" :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Оригінальний і смачний великодній десерт сподобається всім, від якого будуть в захваті не тільки діти, а й дорослі.

Вам знадобиться

Для кексу:
- 200 г маргарину;
- 0,5 склянки цукру;
- цедра половини лимона;
- 4 шт. яйця;
- 1,5 склянки борошна;
- рослинна олія;
- ванілін;
- 1 ч. Ложка розпушувача;
Для квіточок:
- 200 г маргарину;
- 2 шт. яйця;
- 0,5 склянки цукру;
- борошно;
- джем;
- 8 паличок для морозива (попередньо пофарбувати їх в зелений колір харчовою фарбою);
Для глазурі:
- 1 склянка цукрової пудри;
- 1 ст. ложка крохмалю;
- харчові барвники;
- 1 ч. Ложка лимонного соку;

Інструкція

Для приготування кексу маргарин розтерти з цукром, додати ванілін, яйця, все добре пересешать. Потім додати цедру лимона, розпушувач, борошно. Викласти тісто у форму, попередньо змащену олією, випікати при температурі 180 ° С протягом 45 хвилин.

Для квіточок маргарин розтерти з цукром, додати жовтки (білки поки в холодильник прибрати для крему) і борошно.
Замісити пісочне тісто, поставити в холодильник на 1 годину, потім, тонко розкачати, вирізати 16 маленьких квіточок.
Виклавши їх на деко, випікати при температурі 180 ° С.

Готове печиво остудити, скласти парами і прошарувати джемом. Поставити на 40 хвилин у холодильник.

Зробити глазур: збити білки, що залишилися в піну, не припиняючи збивання, всипати цукор, крохмаль і влити лимонний сік. Повинна вийде густа маса.
Розділити глазур на чотири частини і кожну підфарбувати харчовою фарбою.

Спочатку покрити зеленою глазур`ю кекс і дати застигнути.
Покрити квіти рожевої глазур`ю, почекати поки підсохне і промальовувати жовтою і рудої глазур`ю дрібні деталі на квітах.
Насадити на палички квіти і вставити їх в кекс.