ЯК приготувати торт :: покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото

Торт - це такий солодкий пиріг, який складається з декількох шарів: джемово або кремових прошарків, коржів. Зазвичай торт є десертною стравою яких-небудь святкових подій і його намагаються трохи краще прикрасити. Ми ж розберемося, як приготувати торт на швидку руку в домашніх умовах без духовки.

Вам знадобиться

Для тіста: яйце - 1 шт-столовий оцет - 5 мл-сод - 0,3 ч.л.- молоко згущене - 130 г-пшеничне борошно - 1,5 склянки.
Для крему: яйце - 1 шт-ванільний цукор - 30 г-цукор - 0,5 стакана- пшеничне борошно - 1 ст.л.- молоко - 250 мл-масло - 100 г.

Інструкція

Щоб приготувати торт, з`єднайте згущене молоко з яйцем. Збийте масу двома вилками або міксером до стану однорідності. Потім додайте оцет і соду. Додайте борошно і замісіть тісто.

Розділіть тісто на 8 однакових частин. Розпорошите борошно на дошці і розкачати на ній кожну частину тесту в тонкий корж. Далі кожен коржик обсмажуйте на сухій сковороді протягом 2 хвилин для кожної із сторін.

Скористайтеся тарілкою і гострим ножем, щоб вирізати круглі коржі діаметром близько 14 сантиметрів.

Тепер пора приготувати крем для торта. З`єднайте цукор, борошно, яйце і молоко. Гарненько збийте масу міксером чи виделкою. У каструльці доведіть її до кипіння, не забуваючи постійно помішувати.

Додайте вершкове масло і ще варіть 20-30 секунд. Пора приготувати торт. Змастіть підготовлені коржі гарячим кремом. Також покрийте кремом боки і верх торта. Обсипте подрібненими обрізками від коржів.

Вам вдалося приготувати торт без використання духовки. Дайте йому настоятися протягом 3:00 і можете подавати до столу разом з молоком, кавою, чаєм, компотом і т.д.